【食べ物】タコライス 始めました。
どうも、egattiです。
料理はあんまり得意ではありませんが。
タコライスなるものを初めて作りました。
んまっ。
このレシピで作りました。
意外にも、特別な調味料が不要で、
しかも超カンタン!
タコライスって、
なんでタコ?
って思ってたんですけど、
「タコスの具、オン・ザ・ライス」
ってことなんですね。
タコ・タコ・タコス
オン・ザ・ライーーーーース
それは、蛸。
蛸、オン・ザ・エガッティ
いや、
蛸、オン・ジ・エガッティ
料理って、
段取り力っていいますね。
疲れてて集中力が途切れたままご飯作ると、失敗することが多い。イライラしてる時とかも。下味をつける時間が短かったり、切る大きさが雑になって火のとおりにムラができたり。
成功する時は、
完成のイメージが出来てて、
穏やかでおもいやりの気持ちを持てる時。
食べる人の好みに合わせて
ひと手間プラスできる余裕があると良い。
いやいや、料理が精神論だけみたいな言い方したらイカン!でもね、ただね、料理にとって大事な要素だとは思いますYO。
では、また。